Take Away

Take AwayNiklas Smith2020-11-29T21:54:10+01:00

vi ses snart igen!

Vad händer hos oss?

Instagram post 17874112496034822

Instagram post 17874112496034822

Gänget är här!❤️

Gänget är här!❤️

Sharam är redo för en sista lördagkväll på vårt kära brasserie. ❤️

Kära vänner! I morgon fredag har vi äran att se

Kära vänner! I morgon fredag har vi äran att servera er lunch en sista gång. Vi håller oss självklart till restriktionerna som gäller för att skapa en trygg miljö och vi hoppas att få se er alla där.
Självklart håller vi även öppet hela lördagen innan vi stänger dörren. Stor kram och kärlek till er alla. ❤️

Kära vänner För oss var det en dröm som gi

Kära vänner
För oss var det en dröm som gick i uppfyllelse, en fjäder i hatten den dagen vi fick nycklarna till legendariska Brasserie Lipp. Vi är alla, på ett eller annat sätt, uppväxta här och vi – precis som hela vår stad – har formats till de vi är i dag genom att hänga här i tid och otid.

Ingen kan säga att vi inte har haft roligt på vägen. Tusentals luncher, en miljon musselskal, väldigt många liter vin, en uppsjö av spritflaskor, spontandanser och styrdanser samt en och annan chicken thai…!
Allt hanterat med kärlek och passion av människor som brunnit – och fortsätter att brinna –för ett yrke, en livsstil och en tradition. Hatten av för oss, för alla de som burit fat och vinflaskor på dessa golv – och för alla de gäster som år efter år fått uppleva denna magi.

Så många berättelser, så mycket kärlek sitter i dessa väggar.
Brasserie Lipp är ett kulturminne, ett liv, flera liv. Här har människor träffats, skapat små och stora historier, hittat varandra, uppvaktat varandra och lämnat varandra i över 36 års tid!
Det är något ganska unikt.
Men. Vi tror att tiden nu är kommen för att låta en ny tradition ta sin början i denna anrika lokal. Vår vackra dam på Göteborgs paradgata är redo för en välbehövlig pension, någonstans i Provence där hon kan sitta och lukta på lavendeln och doppa sina trötta fötter i det ljumna Medelhavet.

Vi hade alla ambitioner att låta henne göra en grandios sorti till nyår innan vi lämnade plats för nya möjligheter. Men livet vill annorlunda och den pandemi som nu lamslagit hela världen medför att vi väljer att stänga tidigare än planerat.
Vi behöver alla ta restriktionerna på allvar och göra vad vi kan för att låta detta bli något övergående så att vi snart kan träffas igen och skapa nya minnen.
Och let’s face it – vår franska dam trivs bäst sena kvällar bland glada människor som uppskattar livets goda lika mycket som hon.
Denna vecka blir därmed Brasserie Lipps sista vecka.
Vi hoppas få se er på lunch kommande dagar. ❤️

It’s Friday. Time to go make stories for Monday.

It’s Friday. Time to go make stories for Monday...
💃🏼

🇸🇪 I morgon till lunch blir det kålpudding

🇸🇪 I morgon till lunch blir det kålpudding med gräddig svampsås som bästa @sebbejacobsson lagat till minsann! Öppet som vanligt och vi ser fram emot att få ta hand om dig! 😍

Björns köttbullar – varje måndag – Brasseri

Björns köttbullar – varje måndag – Brasserie Lipp ❤️